Contingut
Hidrats de carboni
✨ IAEl principal combustible del cos, especialment per al cervell i els músculs. Unes 4 kcal per gram.
Els hidrats de carboni són la font d'energia ràpida que el teu cos prefereix. Durant la digestió, la majoria es transformen en glucosa, que alimenta el cervell i t'aporta energia per fer exercici.
Què és Hidrats de carboni?
Els hidrats de carboni són la font d'energia ràpida que el teu cos prefereix. Durant la digestió, la majoria es transformen en glucosa, que alimenta el cervell i t'aporta energia per fer exercici.
Per què Hidrats de carboni és important
La qualitat marca la diferència. Els hidrats de carboni integrals i poc processats (verdures, fruita, llegums i cereals integrals) aporten fibra i nutrients, i augmenten el sucre a la sang de manera més gradual. Els hidrats refinats i les begudes ensucrades provoquen pics ràpids sense aportar gairebé res més.
Les millors fonts de Hidrats de carboni
- Civada i cereals integrals
- Arròs integral i quinoa
- Mongetes i llenties
- Fruita
- Verdures
- Batata
Consells pràctics
No has de tenir por dels hidrats de carboni; el que et convé és triar els correctes. Basar els àpats en fonts de cereals integrals i altes en fibra manté l'energia estable i la gana a ratlla.
Referències
Preguntes freqüents
Què és Hidrats de carboni?
El principal combustible del cos, especialment per al cervell i els músculs. Unes 4 kcal per gram.
Per què Hidrats de carboni és important?
La qualitat marca la diferència. Els hidrats de carboni integrals i poc processats (verdures, fruita, llegums i cereals integrals) aporten fibra i nutrients, i augmenten el sucre a la sang de manera més gradual. Els hidrats refinats i les begudes ensucrades provoquen pics ràpids sense aportar gairebé res més.
Quines són les millors fonts de Hidrats de carboni?
Civada i cereals integrals, Arròs integral i quinoa, Mongetes i llenties, Fruita, Verdures, Batata.
Algun consell pràctic?
No has de tenir por dels hidrats de carboni; el que et convé és triar els correctes. Basar els àpats en fonts de cereals integrals i altes en fibra manté l'energia estable i la gana a ratlla.
