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Proteine
✨ IAIl materiale da costruzione del corpo: per muscoli, enzimi e riparazione. Circa 4 kcal per grammo.
Le proteine sono presenti in tutto il corpo (nei muscoli, nelle ossa, nella pelle e nei capelli) e formano enzimi e trasportatori che ti fanno funzionare. Sono composte da circa venti amminoacidi; nove sono "essenziali", cioè devono arrivare dal cibo perché il corpo non li produce.
Cos'è Proteine?
Le proteine sono presenti in tutto il corpo (nei muscoli, nelle ossa, nella pelle e nei capelli) e formano enzimi e trasportatori che ti fanno funzionare. Sono composte da circa venti amminoacidi; nove sono "essenziali", cioè devono arrivare dal cibo perché il corpo non li produce.
Perché Proteine è importante
La raccomandazione di base è circa 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno (circa 50 g per una persona di 64 kg). Chi si allena molto, è più avanti con l’età o sta dimagrendo spesso trae beneficio da quantità maggiori, distribuite nei pasti.
Le migliori fonti di Proteine
- Pollo e tacchino
- Pesce e frutti di mare
- Uova
- Yogurt greco
- Lenticchie e legumi
- Tofu e tempeh
Consigli pratici
Conta anche il "pacchetto": scegli pesce, pollame, uova, latticini, legumi, lenticchie, frutta secca e soia invece di carne rossa o molto lavorata, che apporta più grassi saturi.
Riferimenti
Domande frequenti
Cos'è Proteine?
Il materiale da costruzione del corpo: per muscoli, enzimi e riparazione. Circa 4 kcal per grammo.
Perché Proteine è importante?
La raccomandazione di base è circa 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo al giorno (circa 50 g per una persona di 64 kg). Chi si allena molto, è più avanti con l’età o sta dimagrendo spesso trae beneficio da quantità maggiori, distribuite nei pasti.
Quali sono le migliori fonti di Proteine?
Pollo e tacchino, Pesce e frutti di mare, Uova, Yogurt greco, Lenticchie e legumi, Tofu e tempeh.
Qualche consiglio pratico?
Conta anche il "pacchetto": scegli pesce, pollame, uova, latticini, legumi, lenticchie, frutta secca e soia invece di carne rossa o molto lavorata, che apporta più grassi saturi.
