فہرست
پروٹین
✨ AIجسم کا تعمیراتی مواد: پٹھوں، انزائمز اور مرمت کے لیے۔ تقریباً 4 کلو کیلوری فی گرام۔
پروٹین تمہارے جسم میں ہر جگہ پایا جاتا ہے (پٹھوں، ہڈیوں، جلد اور بالوں میں) اور یہ وہ انزائمز اور کیریئرز بناتا ہے جو جسم کو چلائے رکھتے ہیں۔ یہ تقریباً بیس امینو ایسڈز سے بنتا ہے؛ ان میں سے نو 'ضروری' ہیں، یعنی انہیں خوراک سے لینا ضروری ہے کیونکہ جسم خود نہیں بنا سکتا۔
پروٹین کیا ہے؟
پروٹین تمہارے جسم میں ہر جگہ پایا جاتا ہے (پٹھوں، ہڈیوں، جلد اور بالوں میں) اور یہ وہ انزائمز اور کیریئرز بناتا ہے جو جسم کو چلائے رکھتے ہیں۔ یہ تقریباً بیس امینو ایسڈز سے بنتا ہے؛ ان میں سے نو 'ضروری' ہیں، یعنی انہیں خوراک سے لینا ضروری ہے کیونکہ جسم خود نہیں بنا سکتا۔
پروٹین کیوں اہم ہے
بنیادی سفارش یہ ہے کہ روزانہ تقریباً 0.8 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن (تقریباً 50 گرام ایک 140 پاؤنڈ والے شخص کے لیے) لیا جائے۔ جو لوگ سخت ورزش کرتے ہیں، عمر رسیدہ ہیں یا وزن کم کر رہے ہیں، انہیں اکثر اس سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جو دن بھر میں تقسیم کر کے لینا بہتر ہے۔
پروٹین کے بہترین ذرائع
- چکن اور ٹرکی
- مچھلی اور سی فوڈ
- انڈے
- یونانی دہی
- دالیں اور لوبیا
- ٹو فو اور ٹیمپے
عملی مشورے
پروٹین کا 'پیکیج' اہم ہے: مچھلی، مرغی، انڈے، دہی، دالیں، لوبیا، گریاں اور سویا کو ترجیح دو، بجائے اس کے کہ زیادہ پراسیسڈ یا سرخ گوشت کھاؤ، جس میں سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔
حوالہ جات
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
پروٹین کیا ہے؟
جسم کا تعمیراتی مواد: پٹھوں، انزائمز اور مرمت کے لیے۔ تقریباً 4 کلو کیلوری فی گرام۔
پروٹین کیوں اہم ہے؟
بنیادی سفارش یہ ہے کہ روزانہ تقریباً 0.8 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن (تقریباً 50 گرام ایک 140 پاؤنڈ والے شخص کے لیے) لیا جائے۔ جو لوگ سخت ورزش کرتے ہیں، عمر رسیدہ ہیں یا وزن کم کر رہے ہیں، انہیں اکثر اس سے زیادہ پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جو دن بھر میں تقسیم کر کے لینا بہتر ہے۔
پروٹین کے بہترین ذرائع کیا ہیں؟
چکن اور ٹرکی, مچھلی اور سی فوڈ, انڈے, یونانی دہی, دالیں اور لوبیا, ٹو فو اور ٹیمپے.
کوئی عملی مشورے؟
پروٹین کا 'پیکیج' اہم ہے: مچھلی، مرغی، انڈے، دہی، دالیں، لوبیا، گریاں اور سویا کو ترجیح دو، بجائے اس کے کہ زیادہ پراسیسڈ یا سرخ گوشت کھاؤ، جس میں سیر شدہ چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔
