สารบัญ
วิตามิน
✨ AIไมโครนิวเทรียนท์อินทรีย์ (A, C, D, E, K และกลุ่ม B) ที่ช่วยให้ร่างกายทำงานนับไม่ถ้วน
วิตามินคือสารประกอบที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อยเพื่อปลดปล่อยพลังงานจากอาหาร ปกป้องเซลล์ สร้างกระดูก แข็งตัวของเลือด และอีกมากมาย แบ่งเป็น 2 กลุ่ม: วิตามินละลายน้ำ (วิตามิน C และกลุ่ม B) ที่ร่างกายเก็บได้น้อย ต้องกินสม่ำเสมอ กับวิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K) ที่สะสมในไขมันร่างกายได้
วิตามิน คืออะไร?
วิตามินคือสารประกอบที่ร่างกายต้องการในปริมาณเล็กน้อยเพื่อปลดปล่อยพลังงานจากอาหาร ปกป้องเซลล์ สร้างกระดูก แข็งตัวของเลือด และอีกมากมาย แบ่งเป็น 2 กลุ่ม: วิตามินละลายน้ำ (วิตามิน C และกลุ่ม B) ที่ร่างกายเก็บได้น้อย ต้องกินสม่ำเสมอ กับวิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K) ที่สะสมในไขมันร่างกายได้
ทำไมวิตามินถึงสำคัญ
อาหารหลากหลายช่วยให้ได้วิตามินครบ: ผลไม้และผักสำหรับวิตามิน C และโฟเลต ธัญพืชเต็มเมล็ดและอาหารสัตว์สำหรับวิตามิน B และไขมันดีสำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน
แหล่งวิตามินที่ดีที่สุด
- ผลไม้รสเปรี้ยว & เบอร์รี่
- ผักใบเขียว
- ไข่ & ผลิตภัณฑ์นม
- ธัญพืชเต็มเมล็ด
- ถั่ว & เมล็ดพืช
เคล็ดลับปฏิบัติ
เพราะวิตามินที่ละลายในไขมันสะสมได้ อาหารเสริมขนาดสูงอาจเป็นอันตราย กินจากอาหารจริงดีที่สุด
แหล่งอ้างอิง
คำถามที่พบบ่อย
วิตามิน คืออะไร?
ไมโครนิวเทรียนท์อินทรีย์ (A, C, D, E, K และกลุ่ม B) ที่ช่วยให้ร่างกายทำงานนับไม่ถ้วน
ทำไมวิตามินถึงสำคัญ?
อาหารหลากหลายช่วยให้ได้วิตามินครบ: ผลไม้และผักสำหรับวิตามิน C และโฟเลต ธัญพืชเต็มเมล็ดและอาหารสัตว์สำหรับวิตามิน B และไขมันดีสำหรับวิตามินที่ละลายในไขมัน
แหล่งวิตามินที่ดีที่สุดคืออะไร?
ผลไม้รสเปรี้ยว & เบอร์รี่, ผักใบเขียว, ไข่ & ผลิตภัณฑ์นม, ธัญพืชเต็มเมล็ด, ถั่ว & เมล็ดพืช.
มีเคล็ดลับปฏิบัติไหม?
เพราะวิตามินที่ละลายในไขมันสะสมได้ อาหารเสริมขนาดสูงอาจเป็นอันตราย กินจากอาหารจริงดีที่สุด
