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Natrium & Salz
✨ KIEin essenzieller Elektrolyt, aber die meisten Menschen essen zu viel davon, hauptsächlich aus verarbeiteten Lebensmitteln.
Natrium (der Hauptbestandteil von Haushaltssalz) hilft, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen und Nervensignale zu übertragen, daher brauchst du etwas davon. Das Problem ist die Überdosierung: Zu viel Natrium erhöht den Blutdruck, einen Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.
Was ist Natrium & Salz?
Natrium (der Hauptbestandteil von Haushaltssalz) hilft, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen und Nervensignale zu übertragen, daher brauchst du etwas davon. Das Problem ist die Überdosierung: Zu viel Natrium erhöht den Blutdruck, einen Hauptrisikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.
Warum Natrium & Salz wichtig ist
Die WHO empfiehlt weniger als 2,000 mg Natrium pro Tag, etwa 5 Gramm (einen Teelöffel) Salz. Das meiste Natrium kommt nicht aus dem Salzstreuer, sondern aus verarbeiteten Lebensmitteln und im Restaurant: Brot, gepökeltes Fleisch, Saucen, Snacks und Suppen.
Praktische Tipps
Zu Hause kochen, Dosensbohnen abspülen und Etiketten lesen sind die effektivsten Methoden, um Natrium einzusparen.
Quellen
Häufige Fragen
Was ist Natrium & Salz?
Ein essenzieller Elektrolyt, aber die meisten Menschen essen zu viel davon, hauptsächlich aus verarbeiteten Lebensmitteln.
Warum ist Natrium & Salz wichtig?
Die WHO empfiehlt weniger als 2,000 mg Natrium pro Tag, etwa 5 Gramm (einen Teelöffel) Salz. Das meiste Natrium kommt nicht aus dem Salzstreuer, sondern aus verarbeiteten Lebensmitteln und im Restaurant: Brot, gepökeltes Fleisch, Saucen, Snacks und Suppen.
Welche praktischen Tipps gibt es?
Zu Hause kochen, Dosensbohnen abspülen und Etiketten lesen sind die effektivsten Methoden, um Natrium einzusparen.
