Kandungan
Serat
✨ AIBahagian karbohidrat tumbuhan yang kau tak hadam. Ia beri makan pada usus, stabilkan gula darah, dan buat kau kenyang.
Serat ialah karbohidrat yang badan kau tak boleh pecahkan, jadi ia lalu dalam usus hampir tak berubah, dan itulah sebab ia berharga. Serat larut lambatkan pencernaan dan bantu turunkan kolesterol serta lonjakan gula darah; serat tak larut tambah isipadu supaya kau lawas.
Apa itu Serat?
Serat ialah karbohidrat yang badan kau tak boleh pecahkan, jadi ia lalu dalam usus hampir tak berubah, dan itulah sebab ia berharga. Serat larut lambatkan pencernaan dan bantu turunkan kolesterol serta lonjakan gula darah; serat tak larut tambah isipadu supaya kau lawas.
Mengapa Serat penting
Ia juga beri makan pada bakteria baik dalam usus dan bantu kau rasa kenyang dengan kalori lebih rendah. Sasaran biasa ialah sekitar 25–38 gram sehari (lebih kurang 14 g setiap 1,000 kcal), tapi kebanyakan orang tak cukup.
Sumber Serat terbaik
- sekam psyllium
- Kacang & lentil
- Oat & barli
- Beri & epal
- Brokoli
- Biji chia & flax
- Roti bijirin penuh
Petua praktikal
Nak tambah serat, makan lebih banyak tumbuhan penuh: sayur, buah dengan kulit, kekacang, lentil, dan bijirin penuh. Naikkan perlahan-lahan dan minum air secukupnya.
Rujukan
Soalan lazim
Apa itu Serat?
Bahagian karbohidrat tumbuhan yang kau tak hadam. Ia beri makan pada usus, stabilkan gula darah, dan buat kau kenyang.
Mengapa Serat penting?
Ia juga beri makan pada bakteria baik dalam usus dan bantu kau rasa kenyang dengan kalori lebih rendah. Sasaran biasa ialah sekitar 25–38 gram sehari (lebih kurang 14 g setiap 1,000 kcal), tapi kebanyakan orang tak cukup.
Apakah sumber Serat terbaik?
sekam psyllium, Kacang & lentil, Oat & barli, Beri & epal, Brokoli, Biji chia & flax, Roti bijirin penuh.
Ada petua praktikal?
Nak tambah serat, makan lebih banyak tumbuhan penuh: sayur, buah dengan kulit, kekacang, lentil, dan bijirin penuh. Naikkan perlahan-lahan dan minum air secukupnya.
