فهرست
فیبر
✨ AIبخشی از کربوهیدراتهای گیاهی که هضمش نمیکنی: رودهات را تغذیه میکند، قند خون را ثابت نگه میدارد و تو را سیر میکند.
فیبر یک کربوهیدرات است که بدنت نمی‌تواند آن را تجزیه کند، بنابراین تقریباً دست‌نخورده از بدن عبور میکند، و دقیقاً به همین دلیل ارزشمند است. فیبر محلول، هضم را کُند میکند و به کاهش کلسترول و اسپایک قند خون کمک میکند؛ فیبر نامحلول، حجم مدفوع را زیاد میکند و به شما کمک میکند منظم بمانید.
فیبر چیست؟
فیبر یک کربوهیدرات است که بدنت نمی‌تواند آن را تجزیه کند، بنابراین تقریباً دست‌نخورده از بدن عبور میکند، و دقیقاً به همین دلیل ارزشمند است. فیبر محلول، هضم را کُند میکند و به کاهش کلسترول و اسپایک قند خون کمک میکند؛ فیبر نامحلول، حجم مدفوع را زیاد میکند و به شما کمک میکند منظم بمانید.
چرا فیبر مهم است
فیبر همچنین باکتریهای مفید روده را تغذیه میکند و باعث میشود با کالری کمتری احساس سیری کنی. یک هدف معمول، حدود 25–38 گرم در روز است (تقریباً 14 g به ازای هر 1,000 kcal)، با این حال بیشتر افراد به این مقدار نمیرسند.
بهترین منابع فیبر
- پوسته پسیلیوم
- لوبیا و عدس
- جو دوسر و جو
- توتها و سیب
- کلم بروکلی
- دانه چیا و بذر کتان
- نان سبوسدار
نکات عملی
با خوردن گیاهان کامل، فیبر را در رژیمت زیاد میکنی: سبزیجات، میوه با پوست، لوبیا، عدس و غلات کامل. آن را بهتدریج افزایش بده و در کنارش آب بنوش.
منابع
سوالات متداول
فیبر چیست؟
بخشی از کربوهیدراتهای گیاهی که هضمش نمیکنی: رودهات را تغذیه میکند، قند خون را ثابت نگه میدارد و تو را سیر میکند.
چرا فیبر مهم است؟
فیبر همچنین باکتریهای مفید روده را تغذیه میکند و باعث میشود با کالری کمتری احساس سیری کنی. یک هدف معمول، حدود 25–38 گرم در روز است (تقریباً 14 g به ازای هر 1,000 kcal)، با این حال بیشتر افراد به این مقدار نمیرسند.
بهترین منابع فیبر چیست؟
پوسته پسیلیوم, لوبیا و عدس, جو دوسر و جو, توتها و سیب, کلم بروکلی, دانه چیا و بذر کتان, نان سبوسدار.
نکات عملی چیست؟
با خوردن گیاهان کامل، فیبر را در رژیمت زیاد میکنی: سبزیجات، میوه با پوست، لوبیا، عدس و غلات کامل. آن را بهتدریج افزایش بده و در کنارش آب بنوش.
