Fakta pemakanan & panduan
Panduan pemakanan berasaskan bukti: kalori, makro, vitamin, mineral, serat dan banyak lagi. Ketahui keperluan tubuh anda dan makanan yang menyediakannya.
Asas pemakanan
Kalori & Tenaga
Kalori ialah unit tenaga. Badan kau guna untuk bernafas, bergerak, dan berfikir, dan dapatkannya daripada makanan.
Makronutrien
Tiga nutrien utama yang anda perlukan dalam kuantiti yang banyak dan memberi tenaga: protein, karbohidrat, dan lemak.
Mikronutrien
Vitamin dan mineral: diperlukan dalam jumlah yang sedikit, penting untuk hampir setiap fungsi tubuh kamu.
Makronutrien
Protein
Bahan binaan badan: untuk otot, enzim, dan pembaikan. Sekitar 4 kcal setiap gram.
Karbohidrat
Bahan api utama badan, terutamanya untuk otak dan otot. Sekitar 4 kcal setiap gram.
Lemak Pemakanan
Penting untuk hormon, dinding sel, dan serapan vitamin. Paling padat tenaga: sekitar 9 kcal setiap gram.
Serat
Bahagian karbohidrat tumbuhan yang kau tak hadam. Ia beri makan pada usus, stabilkan gula darah, dan buat kau kenyang.
Gula & Gula Tambahan
Karbohidrat ringkas dan cepat. Wujud secara semula jadi dalam buah-buahan dan susu, tetapi gula tambahan elok dihadkan.
Mikronutrien
Vitamin
Mikronutrien organik (A, C, D, E, K, dan kumpulan B) yang jalankan pelbagai proses penting dalam badan.
Mineral
Nutrien bukan organik seperti kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium: untuk tulang, darah, dan saraf.
Natrium & Garam
Elektrolit penting, tapi kebanyakan orang ambil terlalu banyak, terutamanya dari makanan proses.
Zat Besi
Mineral yang membawa oksigen dalam darah anda. Kekurangan zat besi adalah antara kekurangan nutrisi yang paling biasa berlaku.
Kalsium
Mineral utama dalam tulang dan gigi, juga penting untuk fungsi otot, saraf, dan degupan jantung yang stabil.
Vitamin D
"Vitamin cahaya matahari": bantu serapan kalsium dan kuatkan tulang serta imuniti.
Lemak Omega-3
Lemak penting (EPA, DHA, ALA) yang baik untuk jantung & otak. Badan kau tak boleh hasilkan sendiri.
