مواد معدنی
✨ AIمواد مغذی غیرآلی مثل کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم: برای استخوانها، خون و اعصاب.
مواد معدنی عناصری از خاک و آب هستن که بدنت برای ساخت بافتها و انجام واکنشها ازشون استفاده میکنه. مواد معدنی اصلی (کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سدیم) به مقادیر بیشتری نیاز دارن؛ اما مواد معدنی کمیاب (آهن، روی، ید، سلنیوم) فقط در مقادیر خیلی کم لازمند.
مواد معدنی چیست؟
مواد معدنی عناصری از خاک و آب هستن که بدنت برای ساخت بافتها و انجام واکنشها ازشون استفاده میکنه. مواد معدنی اصلی (کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سدیم) به مقادیر بیشتری نیاز دارن؛ اما مواد معدنی کمیاب (آهن، روی، ید، سلنیوم) فقط در مقادیر خیلی کم لازمند.
چرا مواد معدنی مهم است
کارهای مشخصی انجام میدن: کلسیم و منیزیم برای استخوانها، آهن برای انتقال اکسیژن، پتاسیم و سدیم برای تعادل مایعات و پیامهای عصبی، و روی برای سیستم ایمنی و ترمیم زخمها.
بهترین منابع مواد معدنی
- سبزیجات برگسبز
- لوبیا و عدس
- آجیل و دانهها
- لبنیات
- غلات کامل
نکات عملی
یک رژیم غذایی که شامل سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات کامل، لبنیات، آجیل و پروتئینها باشه، کل این مجموعه رو برات تامین میکنه.
منابع
سوالات متداول
مواد معدنی چیست؟
مواد مغذی غیرآلی مثل کلسیم، آهن، پتاسیم و منیزیم: برای استخوانها، خون و اعصاب.
چرا مواد معدنی مهم است؟
کارهای مشخصی انجام میدن: کلسیم و منیزیم برای استخوانها، آهن برای انتقال اکسیژن، پتاسیم و سدیم برای تعادل مایعات و پیامهای عصبی، و روی برای سیستم ایمنی و ترمیم زخمها.
بهترین منابع مواد معدنی چیست؟
سبزیجات برگسبز, لوبیا و عدس, آجیل و دانهها, لبنیات, غلات کامل.
نکات عملی چیست؟
یک رژیم غذایی که شامل سبزیجات، میوه، حبوبات، غلات کامل، لبنیات، آجیل و پروتئینها باشه، کل این مجموعه رو برات تامین میکنه.


