فہرست
شکر اور اضافی شکر
✨ AIایک سادہ، تیز کارب۔ قدرتی طور پر پھل اور دودھ میں موجود، لیکن اضافی شکر کو محدود کرنا بہتر ہے۔
شکر کاربوہائیڈریٹ کی سب سے سادہ شکل ہے۔ یہ قدرتی طور پر پھل (فائبر اور وٹامنز کے ساتھ) اور دودھ میں پائی جاتی ہے۔ اصل مسئلہ 'فری' یا اضافی شکر ہے، جو کھانوں اور مشروبات میں پراسیسنگ کے دوران ڈالی جاتی ہے، اس کے علاوہ شہد اور شربتیں بھی شامل ہیں۔
شکر اور اضافی شکر کیا ہے؟
شکر کاربوہائیڈریٹ کی سب سے سادہ شکل ہے۔ یہ قدرتی طور پر پھل (فائبر اور وٹامنز کے ساتھ) اور دودھ میں پائی جاتی ہے۔ اصل مسئلہ 'فری' یا اضافی شکر ہے، جو کھانوں اور مشروبات میں پراسیسنگ کے دوران ڈالی جاتی ہے، اس کے علاوہ شہد اور شربتیں بھی شامل ہیں۔
شکر اور اضافی شکر کیوں اہم ہے
WHO کی سفارش ہے کہ روزانہ توانائی کا 10% سے کم فری شکر ہو، اور بہتر ہے کہ 5% سے بھی کم ہو، کیونکہ اضافی شکر غذائی اجزاء کی جگہ لے لیتی ہے اور خاص طور پر میٹھے مشروبات میں زیادہ کھانا آسان ہے۔
عملی مشورے
شکر کو مکمل طور پر چھوڑنے کی ضرورت نہیں۔ مٹھاس کے لیے پورے پھل کو ترجیح دو، مشروبات اور میٹھے پر نظر رکھو، اور لیبل پر اضافی شکر چیک کرو۔
حوالہ جات
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
شکر اور اضافی شکر کیا ہے؟
ایک سادہ، تیز کارب۔ قدرتی طور پر پھل اور دودھ میں موجود، لیکن اضافی شکر کو محدود کرنا بہتر ہے۔
شکر اور اضافی شکر کیوں اہم ہے؟
WHO کی سفارش ہے کہ روزانہ توانائی کا 10% سے کم فری شکر ہو، اور بہتر ہے کہ 5% سے بھی کم ہو، کیونکہ اضافی شکر غذائی اجزاء کی جگہ لے لیتی ہے اور خاص طور پر میٹھے مشروبات میں زیادہ کھانا آسان ہے۔
کوئی عملی مشورے؟
شکر کو مکمل طور پر چھوڑنے کی ضرورت نہیں۔ مٹھاس کے لیے پورے پھل کو ترجیح دو، مشروبات اور میٹھے پر نظر رکھو، اور لیبل پر اضافی شکر چیک کرو۔
