Περιεχόμενα
Ζάχαρη & πρόσθετα σάκχαρα
✨ AIΈνας απλός, γρήγορος υδατάνθρακας. Υπάρχει φυσικά στα φρούτα και στο γάλα, αλλά τα πρόσθετα σάκχαρα καλό είναι να τα περιορίζεις.
Η ζάχαρη είναι η πιο απλή μορφή υδατάνθρακα. Βρίσκεται φυσικά στα φρούτα (μαζί με φυτικές ίνες και βιταμίνες) και στο γάλα. Η ανησυχία αφορά τα «ελεύθερα» ή πρόσθετα σάκχαρα: αυτά που μπαίνουν στα τρόφιμα και στα ροφήματα κατά την επεξεργασία, συν το μέλι και τα σιρόπια.
Τι είναι Ζάχαρη & πρόσθετα σάκχαρα;
Η ζάχαρη είναι η πιο απλή μορφή υδατάνθρακα. Βρίσκεται φυσικά στα φρούτα (μαζί με φυτικές ίνες και βιταμίνες) και στο γάλα. Η ανησυχία αφορά τα «ελεύθερα» ή πρόσθετα σάκχαρα: αυτά που μπαίνουν στα τρόφιμα και στα ροφήματα κατά την επεξεργασία, συν το μέλι και τα σιρόπια.
Γιατί Ζάχαρη & πρόσθετα σάκχαρα είναι σημαντικό
Ο ΠΟΥ συνιστά να κρατάς τα ελεύθερα σάκχαρα κάτω από 10% της ημερήσιας ενέργειας και ιδανικά κάτω από 5%, καθώς η πρόσθετη ζάχαρη εκτοπίζει τα θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο να την παρακάνεις, ειδικά με τα ζαχαρούχα ροφήματα.
Πρακτικές συμβουλές
Δεν χρειάζεται να κόψεις εντελώς τη ζάχαρη. Προτίμησε ολόκληρα φρούτα για γλυκύτητα, πρόσεχε τα ροφήματα και τα γλυκά, και έλεγξε τις ετικέτες για πρόσθετα σάκχαρα.
Αναφορές
Συχνές ερωτήσεις
Τι είναι Ζάχαρη & πρόσθετα σάκχαρα;
Ένας απλός, γρήγορος υδατάνθρακας. Υπάρχει φυσικά στα φρούτα και στο γάλα, αλλά τα πρόσθετα σάκχαρα καλό είναι να τα περιορίζεις.
Γιατί Ζάχαρη & πρόσθετα σάκχαρα είναι σημαντικό;
Ο ΠΟΥ συνιστά να κρατάς τα ελεύθερα σάκχαρα κάτω από 10% της ημερήσιας ενέργειας και ιδανικά κάτω από 5%, καθώς η πρόσθετη ζάχαρη εκτοπίζει τα θρεπτικά συστατικά και είναι εύκολο να την παρακάνεις, ειδικά με τα ζαχαρούχα ροφήματα.
Υπάρχουν πρακτικές συμβουλές;
Δεν χρειάζεται να κόψεις εντελώς τη ζάχαρη. Προτίμησε ολόκληρα φρούτα για γλυκύτητα, πρόσεχε τα ροφήματα και τα γλυκά, και έλεγξε τις ετικέτες για πρόσθετα σάκχαρα.
