Obsah
Cukr a přidané cukry
✨ AIJednoduchý a rychlý sacharid. Přirozeně se nachází v ovoci a mléce, u přidaných cukrů je ale lepší brzdit.
Cukr je nejjednodušší forma sacharidů. V přírodě se vyskytuje v ovoci (společně s vlákninou a vitamíny) a v mléce. Problém nastává u tzv. „volných“ nebo přidaných cukrů, tedy těch, které se přidávají do potravin a nápojů během zpracování, a to včetně medu a sirupů.
Co je Cukr a přidané cukry?
Cukr je nejjednodušší forma sacharidů. V přírodě se vyskytuje v ovoci (společně s vlákninou a vitamíny) a v mléce. Problém nastává u tzv. „volných“ nebo přidaných cukrů, tedy těch, které se přidávají do potravin a nápojů během zpracování, a to včetně medu a sirupů.
Proč je Cukr a přidané cukry důležitý
WHO doporučuje držet příjem volných cukrů pod 10 % tvého denního příjmu energie, ideálně dokonce pod 5 %. Přidaný cukr totiž vytlačuje živiny a je velmi snadné ho zkonzumovat ve zbytečně velkém množství, a to hlavně ve slazených nápojích.
Praktické tipy
Cukr nemusíš úplně vyškrtnout z jídelníčku. Pro sladkou chuť sáhni raději po celém ovoci, dej si pozor na nápoje a dezerty a na etiketách kontroluj množství přidaných cukrů.
Zdroje
Časté otázky
Co je Cukr a přidané cukry?
Jednoduchý a rychlý sacharid. Přirozeně se nachází v ovoci a mléce, u přidaných cukrů je ale lepší brzdit.
Proč je Cukr a přidané cukry důležitý?
WHO doporučuje držet příjem volných cukrů pod 10 % tvého denního příjmu energie, ideálně dokonce pod 5 %. Přidaný cukr totiž vytlačuje živiny a je velmi snadné ho zkonzumovat ve zbytečně velkém množství, a to hlavně ve slazených nápojích.
Máte praktické tipy?
Cukr nemusíš úplně vyškrtnout z jídelníčku. Pro sladkou chuť sáhni raději po celém ovoci, dej si pozor na nápoje a dezerty a na etiketách kontroluj množství přidaných cukrů.
