চিনি ও অতিরিক্ত চিনি

এটি এক ধরনের সাধারণ ও দ্রুত কাজ করা কার্বোহাইড্রেট। ফল আর দুধে এটা স্বাভাবিকভাবেই থাকে, তবে বাইরে থেকে যোগ করা চিনি কম খাওয়াই ভালো।

WHO-এর সুপারিশ হলো, তোমার দৈনিক শক্তির 10%-এর নিচে মুক্ত চিনি রাখা, এবং সবচেয়ে ভালো হয় যদি তা 5%-এর নিচে থাকে। কারণ অতিরিক্ত চিনি খাদ্যপুষ্টিকে সরিয়ে দেয় এবং মিষ্টি পানীয়ের ক্ষেত্রে এগুলো বেশি খেয়ে ফেলা খুব সহজ।

চিনি সম্পূর্ণ বাদ দেওয়ার কোনো দরকার নেই। মিষ্টির জন্য আসল ফল খাওয়ার অভ্যাস করো, পানীয় আর ডেসার্ট খাওয়ার ক্ষেত্রে সচেতন থাকো এবং লেবেলে দেখে নিশ্চিত হও যে তাতে কতটা অতিরিক্ত চিনি যোগ করা হয়েছে।