Obsah
Cukor a pridané cukry
✨ AIJednoduchý, rýchly sacharid. Prirodzene je v ovocí a mlieku, pridané cukry je však dobré obmedziť.
Cukor je najjednoduchšia forma sacharidu. Prirodzene sa vyskytuje v ovocí (spolu s vlákninou a vitamínmi) a v mlieku. Problém sú „voľné“ alebo pridané cukry: tie, ktoré sa do jedla a nápojov pridávajú pri výrobe, plus med a sirupy.
Čo je Cukor a pridané cukry?
Cukor je najjednoduchšia forma sacharidu. Prirodzene sa vyskytuje v ovocí (spolu s vlákninou a vitamínmi) a v mlieku. Problém sú „voľné“ alebo pridané cukry: tie, ktoré sa do jedla a nápojov pridávajú pri výrobe, plus med a sirupy.
Prečo je Cukor a pridané cukry dôležitý
WHO odporúča držať voľné cukry pod 10 % denného energetického príjmu, ideálne pod 5 %, pretože pridaný cukor vytláča živiny a ľahko sa to s ním preženie, hlavne v sladených nápojoch.
Praktické tipy
Cukor nemusíš úplne vylúčiť. Uprednostni sladké ovocie, sleduj nápoje a dezerty a čítaj etikety kvôli pridaným cukrom.
Zdroje
Časté otázky
Čo je Cukor a pridané cukry?
Jednoduchý, rýchly sacharid. Prirodzene je v ovocí a mlieku, pridané cukry je však dobré obmedziť.
Prečo je Cukor a pridané cukry dôležitý?
WHO odporúča držať voľné cukry pod 10 % denného energetického príjmu, ideálne pod 5 %, pretože pridaný cukor vytláča živiny a ľahko sa to s ním preženie, hlavne v sladených nápojoch.
Nejaké praktické tipy?
Cukor nemusíš úplne vylúčiť. Uprednostni sladké ovocie, sleduj nápoje a dezerty a čítaj etikety kvôli pridaným cukrom.
